title: Alimentazione: cibi e ricette description: Costruisci una libreria alimentare e crea ricette modificando direttamente ingredienti, porzioni e macro. order: 7 updatedAt: 2026-06-05T00:00:00Z localizedSlug: alimentazione-prodotti-e-ricette

Alimentazione

La sezione Alimentazione è dove gestisci cibi e ricette. Ha due schede: Alimenti e Ricette.

Alimenti

Gli alimenti sono la fonte dei valori nutrizionali. L'elenco combina il database del sistema condiviso con i tuoi alimenti privati.

  • Cerca per trovare un alimento. La stella lo aggiunge ai tuoi preferiti (i preferiti vengono visualizzati per primi).
  • Nuovo cibo aggiunge un cibo. Inserisci proteine, carboidrati e grassi per una determinata quantità (ad esempio per 100 g): le calorie vengono calcolate automaticamente a meno che non le inserisci tu.
  • Modifica qualsiasi alimento per cambiarne i valori: le modifiche sono solo tue e non influiscono mai su nessun altro.
  • Rimuovi dalla mia lista rimuove un alimento dalla tua lista.

Ricette

Le ricette sono piatti che puoi modificare e salvare. L'elenco mostra le ricette già pronte più le tue, con filtro pasto (colazione, pranzo, pasto principale, cena, merenda, dessert).

  • Tocca la stella per aggiungere una ricetta ai preferiti.
  • Tocca qualsiasi ricetta per aprirla. Ottieni l'editor: nome, foto di copertina, ingredienti, quindi descrizione e pasti.
  • Nuova ricetta ne crea una da zero con lo stesso editor.

Aggiunta degli ingredienti

Premi Aggiungi ingrediente per aprire il selettore. Cerca per nome o restringi l'elenco con i due filtri: Macro (proteine/carboidrati/grassi/combinazioni/ipocalorie) e Gruppo alimentare (carne, latticini, verdure...). Entrambi sono a selezione multipla, quindi scegli quanti ne vuoi. Seleziona tutto ciò che desideri e premi Aggiungi selezionati: verranno inseriti tutti nella ricetta contemporaneamente. Hai digitato qualcosa che non è nel database? Aggiungilo come ingrediente personalizzato.

Ogni ingrediente aggiunto viene visualizzato come una riga compatta: nome, quantità, unità e un'anteprima di calorie/macro. Modifica l'importo e i totali si aggiornano in tempo reale. In questa unità vengono aggiunti gli alimenti naturalmente contati (uova, frutta, petto di pollo, una fetta di pane, un cucchiaio di olio) - ad es. 1 pz. (≈63 g) per un uovo - quindi digita "2" invece di "126 g". Cambia l'unità in grammi su qualsiasi riga se preferisci i pesi esatti. Se devi correggere i valori nutrizionali di un ingrediente, apri Modifica macro su quella riga, altrimenti non dovrai mai toccarli.

Ridimensionare il pasto

In Ridimensiona porzioni e macro puoi spostare l'intero pasto verso l'alto o verso il basso: un cursore per le porzioni più cursori per macro (proteine/carboidrati/grassi). Gli ingredienti scalabili seguono i cursori; quelli fissi (sale, spezie) restano fermi. I totali riflettono immediatamente il ridimensionamento.

Modificare una ricetta

Apri una ricetta e modifica ciò che preferisci: scambia ingredienti, modifica quantità, aggiungi o rimuovi righe, modifica la descrizione o i pasti. Le calorie totali e i macro totali derivano dalle quantità degli ingredienti.

Quando salvi una ricetta già pronta che hai modificato, questa viene conservata come la tua copia e appare nel tuo elenco: l'originale rimane intatto, quindi non dovrai mai preoccuparti di quale sia quale. Anche le tue ricette hanno un Elimina.