Pianificare i pasti su mobile

L'app mobile hi.fitness pianifica la tua settimana un giorno alla volta. Apri Altro → Piano alimentare: in alto trovi una striscia di giorni, da lunedì a domenica, e sotto i pasti di quel giorno sotto forma di card. Ogni modifica viene salvata automaticamente - non c'è nessun pulsante Salva da ricordare.

Iniziare un piano

Se non hai ancora un piano, lo schermo è una pagina di benvenuto: un'illustrazione, una frase su cosa fa il piano, il tuo obiettivo giornaliero (calorie con proteine, carboidrati e grassi - toccalo per cambiarlo) e due modi per iniziare:

• Ricevi il tuo piano personalizzato - l'app compone una settimana di pasti attorno al tuo obiettivo quotidiano di calorie e macro, pronta in pochi secondi. È la strada più rapida, e quando hai già un piano la trovi nel menu ⋯ nell'angolo in alto come Crea un nuovo piano (un nuovo piano sostituisce quello che stai seguendo).
• Crea il tuo piano - parti da zero. Il piano inizia con quattro fasce dei pasti: Colazione, Spuntino di metà mattina, Pranzo e Cena. In ⋯ > Orari dei pasti puoi rinominare una fascia, impostarne l'orario, aggiungerne altre o rimuoverne una vuota. Una fascia che porta il nome di un pasto - "Cena", oppure "Cena dalla mamma" - sa di quale pasto si tratta, e l'elenco delle ricette si apre sui piatti per quel pasto. Un nome tutto tuo, come "Cheat meal", o uno numerato, come "Pasto 5", non è legato a nessun pasto.

La tua settimana, giorno per giorno

Il piano è di sette giorni, da lunedì a domenica, e si ripete ogni settimana - le date sulla striscia sono quindi solo un modo per dare un nome ai giorni. Tocca un giorno o fai scorrere la striscia e i pasti sotto diventano quelli di quel giorno; oggi è segnato.

Sotto la striscia, Obiettivo giornaliero mostra il giorno che stai guardando rispetto al tuo obiettivo: quante calorie restano (o di quanto lo supera), sotto il tuo obiettivo giornaliero di calorie, un anello con quanta parte del tuo obiettivo è già pianificata, e proteine, carboidrati e grassi, ciascuno con una barra rispetto al proprio obiettivo. Toccalo per cambiare l'obiettivo. Senza un obiettivo mostra Non ancora impostati.

Un giorno senza pasti dice Niente in programma e ha un pulsante + Aggiungi pasto per metterci il primo pasto e, sotto, Copia i pasti da un altro giorno (vedi Riorganizzare la settimana più sotto).

Aggiungere pasti

Tocca + Aggiungi pasto sotto i pasti della giornata (o il pulsante + Aggiungi pasto di un giorno vuoto) e si apre l'elenco delle ricette. In alto una riga mostra quante calorie del tuo obiettivo giornaliero restano ancora per la giornata. Sotto:

• La ricerca guarda insieme nei nomi dei piatti e negli ingredienti, quindi "purè" trova ogni piatto con il purè, e lo trova anche se scrivi "pure", senza accento.
• La riga di pillole restringe l'elenco: Mie mostra solo le ricette che hai creato tu, mentre Colazioni, Principali, Leggeri, Spuntini e Dolci mostrano un solo tipo di piatto. Quando il pasto successivo della giornata porta il nome di un pasto, la sua pillola è già selezionata; toccala di nuovo per vedere tutto. Una ricetta tua che non ha ancora un tipo di pasto non compare sotto nessuna di queste cinque pillole: la trovi comunque sotto Mie, nella ricerca e quando non è selezionata nessuna pillola.
• Il pulsante dei filtri accanto al campo di ricerca apre Filtri: Tempo di preparazione (fino a 10, 20 o 40 minuti), Tipo di dieta (di tutto, vegetariana o vegana) e Cosa eviti? (glutine, latticini, uova, frutta a guscio e così via). Il pulsante in basso mostra quanti piatti restano, e l'elenco cambia solo quando lo tocchi. Un numero sul pulsante dei filtri dice quanti filtri sono attivi.

La riga sopra le card dice sempre quanti piatti stai guardando e quali filtri sono attivi. L'elenco contiene tutte le ricette e continua a caricarsi mentre scorri; intanto il campo di ricerca resta in alto. Ogni card mostra il tempo di preparazione del piatto, e lo mostra anche una ricetta tua, una volta impostato il suo tempo (Mie · 25 min). Tocca una ricetta per leggerla prima; tocca il + sulla sua card per aggiungerla subito alla giornata.

Tipo di dieta e Cosa eviti? vengono ricordati sul telefono per il tuo account, e ogni elenco di ricette nell'app li usa - come il generatore del piano, che parte dalle stesse risposte. Il filtro del tempo di preparazione dura finché non esci dall'elenco. Le ricette che hai creato tu, e quelle che il tuo coach ha condiviso con te, vengono sempre mostrate, qualunque siano i filtri: l'app non ne controlla gli ingredienti, e sceglierle spetta a te. I filtri si basano sui dati degli ingredienti del nostro catalogo, quindi con un'allergia seria continua a leggere le etichette di ciò che compri.

Un piatto nuovo va sempre dopo l'ultimo pasto della giornata, nella fascia successiva del piano, quindi non sostituisce nulla. Non c'è un limite ai pasti della giornata: se l'ultimo pasto è già nell'ultima fascia del piano, l'app aggiunge una nuova fascia al piano e ci mette il piatto. Per spostarlo in un altro momento della giornata, trascina la sua card oppure usa Cambia fascia del pasto nel suo menu ⋯ (vedi Riorganizzare la settimana più sotto).

Per creare un piatto nuovo, tocca il pulsante di creazione (un quadrato con una matita) nell'angolo in alto dell'elenco di ricette; c'è anche quando sostituisci un pasto. Se una ricerca non trova nulla, anche il testo cercato diventa una proposta: Crea "..." apre lo stesso editor con quel nome. In entrambi i casi costruisci il piatto dagli ingredienti al volo. Quando lo salvi con il segno di spunta, la ricetta finisce nella tua libreria di ricette, pronta da riutilizzare, e il piatto va sul giorno (se stai sostituendo un pasto, al suo posto). Se chiudi l'editor con la X, non viene aggiunto nulla.

Ogni elenco di ricette nell'app - questo, l'elenco da cui sostituisci un pasto e la sostituzione nel diario alimentare - ha lo stesso aspetto e funziona allo stesso modo. Ogni ricetta che hai creato tu porta l'etichetta Mie in questi elenchi (non nella pagina del piatto stesso); una ricetta condivisa con te dal tuo coach non ha etichetta. Con la pillola Mie selezionata e ancora nessuna ricetta tua, l'elenco lo dice e ti propone di crearne una. In fondo a ogni elenco c'è una riga per creare una ricetta: qui dice Crea ricetta, nella sostituzione del diario Aggiungi una tua ricetta, e appena scrivi qualcosa diventa la proposta Crea "..." vista sopra. Tutte aprono lo stesso editor di ricette, descritto più avanti.

Leggere un pasto e sostituirlo

Tocca la card di un pasto e il piatto si apre come nella scheda Calorie: la sua fotografia, quanto vale, cosa contiene e come si prepara. Ogni ingrediente mostra un'immagine dell'alimento e la quantità; toccalo per vedere nel dettaglio calorie e macro. La preparazione è divisa in passaggi numerati.

Gli alimenti che si contano a pezzi - uova, fette di pane, tortillas, gallette di riso - vengono sempre pianificati in pezzi interi. Con una porzione ridotta o aumentata, quell'ingrediente appare ad es. come 2 pz (116 g) invece di mezzo uovo, e le calorie del pasto sono calcolate su ciò che finisce davvero nel piatto.

Nell'angolo in alto ci sono due pulsanti:

• Sostituisci apre lo stesso elenco di ricette per quel pasto, con la stessa ricerca, le stesse pillole e gli stessi filtri, ordinato a partire dal sostituto più vicino: prima i piatti con calorie e macro simili, e la pillola del pasto che sostituisci è già selezionata. Ogni piatto è mostrato nella porzione adattata al pasto che sostituisci, ed è con quella porzione che entra nel piano. I piatti la cui porzione non si può adattare non spariscono, restano più in basso. Tocca la pillola selezionata per vedere piatti di ogni tipo; scegline un'altra e l'elenco viene riordinato per quel tipo. Dopo i piatti adattati vengono le ricette che l'app non ha potuto adattare - per esempio quelle che il tuo coach ha condiviso con te - e queste entrano con la porzione della ricetta. Quello che scegli prende il posto del pasto nel piano in questo giorno - e poiché il piano si ripete, stai cambiando la tua settimana, non solo il cibo di oggi. Senza connessione a internet l'elenco è ordinato per nome, una riga sopra dice che le porzioni non sono adattate, e un piatto entra con la porzione della ricetta.
• Modifica apre l'editor della ricetta a schermo intero, la stessa pagina di una nuova ricetta (vedi Le tue ricette più sotto): il nome, gli ingredienti con tutti i modi per aggiungerli, la descrizione e la preparazione. Un pasto del piano non ha la scelta Per quale pasto: lo dice già la sua fascia. Non ha nemmeno Porzioni né Tempo di preparazione: è sempre una sola porzione. I totali si aggiornano man mano, e Obiettivo giornaliero, sotto gli ingredienti, mostra la giornata con questo pasto rispetto al tuo obiettivo.

Modificare una ricetta condivisa non cambia mai l'originale: l'app crea in silenzio una copia privata solo per il tuo piano.

Adattare un giorno al tuo obiettivo

Quando i pasti di un giorno sommano molto più o molto meno del tuo obiettivo giornaliero, sotto Obiettivo giornaliero compare il pulsante Adatta le porzioni al mio obiettivo. C'è quando:

• hai un obiettivo giornaliero;
• il giorno ha almeno tre pasti con calorie, spuntini e dessert compresi;
• le calorie o le proteine del giorno si discostano dal tuo obiettivo di più del 10%.

Un giorno creato dal generatore del piano è già così vicino, quindi lì vedi il pulsante solo dopo aver cambiato il giorno.

Dopo aver cambiato il tuo obiettivo giornaliero non devi adattare il piano giorno per giorno. Se un giorno del piano non corrisponde più al nuovo obiettivo, l'app te lo chiede una volta (Adattare il piano alimentare all'obiettivo?). Adatta cambia in una volta le porzioni di tutti i giorni con almeno tre pasti, come fa il pulsante per un solo giorno, e i pasti restano gli stessi. Non ora lascia il piano com'è, e ogni giorno che si discosta dall'obiettivo continua a mostrare il pulsante.

Toccandolo, l'app chiede prima (Adattare questo giorno al tuo obiettivo?). Tocca Adatta e l'app cambia le porzioni dei pasti di quel giorno come il generatore porziona un piano: ogni pasto riceve la parte di giornata adatta al suo orario, il pranzo la più grande, e l'ultimo pasto della giornata compensa ciò che resta. Una porzione cambia a quarti, dalla metà al doppio della ricetta, e gli alimenti che si contano a pezzi restano interi. Se un piatto ha un ingrediente proteico, come il pollo nell'insalata o lo skyr nella bowl, può essercene fino al 30% in più perché la giornata raggiunga il tuo obiettivo di proteine. La giornata si adatta a calorie e proteine; carboidrati e grassi seguono i piatti.

I piatti restano quelli (stessa ricetta e stessa foto, solo in quantità maggiore o minore) e non si crea alcuna copia della ricetta. Nelle tue ricette e nei pasti modificati cambia solo la porzione. Gli altri giorni restano come sono, ma il piano si ripete ogni settimana, quindi la modifica vale per questo giorno in ogni settimana.

Una volta salvate le porzioni, le card dei pasti e Obiettivo giornaliero mostrano i nuovi valori, un breve messaggio lo conferma e il pulsante sparisce finché la giornata resta vicina all'obiettivo. Se il giorno è già vicino quanto i suoi piatti permettono (tre piatti piccoli non arrivano a un obiettivo alto nemmeno con la porzione doppia), l'app mostra Più vicino di così non si può: aggiungi un pasto o sostituiscine uno e riprova. Per adattare un giorno serve una connessione a internet; se non va a buon fine, il giorno resta com'era.

Le tue ricette

L'editor di ricette si apre a schermo intero. Dai al piatto un nome e scegli in Per quale pasto a cosa si adatta - Da colazione, Piatto principale, Pasto leggero, Spuntino o Dessert; puoi sceglierne più di uno. Il generatore del piano si basa su questo per capire in quali pasti può proporre il tuo piatto, quindi ne serve almeno uno; una ricetta senza verrebbe proposta sempre per ultima. Se apri l'editor dall'elenco delle ricette del tuo piano alimentare, è già selezionato il tipo di piatto scelto nell'elenco. Se lo apri dalla sostituzione di un pasto nel diario alimentare, la scelta giusta è già selezionata.

Porzioni si trova sopra gli ingredienti: inserisci gli ingredienti per tutta la pentola e indica quante porzioni ne vengono, da 1 a 20. In tutto il resto dell'app - il tuo piano, il diario, il generatore del piano e la lista della spesa - il piatto conta poi come una porzione. Calorie, proteine, carboidrati e grassi si sommano man mano sotto l'elenco degli ingredienti; con più di una porzione sono mostrati per una sola, per esempio 802 kcal / porzione. Descrizione e Preparazione, in fondo, sono facoltativi, e lo è anche Tempo di preparazione, subito sotto, a passi di 5 minuti fino a 4 ore, oppure Non impostato. Porzioni e tempo di preparazione si impostano ciascuno su una piccola rotella: il segno di spunta conferma il valore che la rotella mostra, la X non cambia nulla. Su Android il tasto Indietro funziona come la X dell'editor: se hai cambiato qualcosa, l'app chiede prima di scartarlo.

Ogni ingrediente parte da Aggiungi ingredienti. Si aprono una ricerca e un elenco di alimenti con le loro immagini: scrivi il nome dell'alimento nella tua lingua e spunta tutto ciò che serve al piatto - puoi cercare di nuovo e continuare a spuntare, non si perde niente di quanto spuntato - poi tocca il segno di spunta nell'angolo, che mostra quanti ne hai scelti. L'elenco continua a caricarsi mentre scorri, quindi puoi anche semplicemente sfogliarlo. Ogni alimento entra con una quantità iniziale: la sua porzione abituale se il catalogo la conosce, per esempio un uovo, altrimenti 100 g. Gli alimenti del catalogo hanno valori verificati.

Tocca un ingrediente per impostarne la quantità, oppure scegli lì Cambia prodotto per sostituire l'alimento che c'è dietro. L'elenco parte allora dagli alimenti che lo sostituiscono meglio, in Sostituti consigliati.

Una foto del piatto. Il riquadro largo in cima all'editor è la foto della ricetta. Tocca Aggiungi foto e scegli Scatta foto o Scegli dalla libreria; quando una foto c'è già, lo stesso tocco offre anche Rimuovi foto. L'immagine compare subito nel riquadro e viene salvata con la ricetta quando tocchi il segno di spunta, ridimensionata e senza dati sulla posizione. Da lì in poi si vede sulle schede della ricetta e sulla sua pagina. Senza connessione la foto aspetta sul telefono e viene inviata appena torni online. La pagina Modifica di un pasto pianificato ha lo stesso riquadro; una foto aggiunta lì va sulla copia del piatto propria di quel pasto.

Una ricetta senza tipo di pasto. Una ricetta tua scritta prima che Per quale pasto diventasse obbligatorio, o creata da un assistente AI che hai collegato, può non averne nessuno. In quel caso negli elenchi delle ricette non compare sotto nessuna pillola dei pasti, e la sua pagina chiede Per quale pasto è questa ricetta? Toccane uno e viene salvato subito, con una breve conferma; per sceglierne più di uno, modifica la ricetta.

Una ricetta tua si modifica e si elimina da due punti. Nell'elenco da cui aggiungi un pasto (Aggiungi a questo giorno o Sostituisci pasto), ognuna delle tue ricette ha sulla scheda un pulsante ⋯ accanto al +; lo stesso menu è nell'angolo della pagina della ricetta, aperta da una scelta ricette, da un sostituto del generatore o da una sostituzione nel diario. In entrambi ci sono Modifica ricetta ed Elimina ricetta. I piatti del catalogo non hanno quel menu, e nemmeno una ricetta condivisa dal tuo coach. Prima di eliminarla l'app te lo chiede, poi la toglie dalle tue ricette e da ogni elenco. I pasti già inseriti in un piano restano come sono: rimangono nei loro giorni e si possono ancora aprire e modificare.

Riorganizzare la settimana

Ogni card di un pasto ha un pulsante ⋯: Modifica, Sostituisci, Sposta in un altro giorno, Copia in un altro giorno (scegli un giorno e una copia del pasto finisce nella stessa fascia; se è già occupata, l'app chiede prima di sostituire il pasto che c'è) e Rimuovi. Se il giorno ha una fascia libera, c'è anche Cambia fascia del pasto, per spostarci il pasto. Toccando la card si apre la ricetta, e l'orario appartiene alla fascia: lo imposti in Orari dei pasti, nel menu ⋯ nell'angolo in alto. Prima di rimuovere un pasto, l'app chiede conferma.

Se lo stesso piatto è nel piano più di una volta, Modifica chiede prima a quali pasti si applica la modifica: Solo questo pasto o Tutti nel piano, con il loro numero. Con una ricetta tua, Tutti nel piano apre la ricetta stessa, quindi cambiano tutti i pasti che la usano e anche la ricetta tra le tue ricette. Con qualsiasi altro piatto, quei pasti ricevono un'unica copia privata condivisa, e l'originale non cambia mai.

Per cambiare l'ordine di una giornata, tieni premuta la card di un pasto e trascinala in alto o in basso. Ogni fascia contiene un solo pasto, quindi i piatti si scambiano le fasce: trascina la cena sopra la colazione e i due piatti si scambiano di posto, mentre ogni fascia mantiene il suo orario. Le fasce vuote restano vuote.

Copiare un'intera giornata. In un giorno vuoto, tocca Copia i pasti da un altro giorno. Vedi i giorni della settimana che hanno pasti (è scelto il più vicino precedente o, se non c'è, il più vicino successivo) e, sotto, i pasti del giorno scelto con orari e calorie, e il totale del giorno. Tocca il pulsante in basso, per esempio Copia 4 pasti, e il giorno vuoto riceve gli stessi pasti nelle stesse fasce, con le stesse porzioni e gli stessi orari; il giorno da cui copi resta com'è. Finché nessun giorno della settimana ha pasti, l'app ti chiede di pianificare prima un giorno. Per svuotare un giorno, tocca Svuota giorno sotto i suoi pasti; l'app te lo chiede prima e il tuo diario resta com'è.

Un giorno copiato compare nella lista della spesa e tra i pasti pianificati della scheda Calorie appena la modifica viene salvata.

Il menu ⋯ nell'angolo in alto

Quando hai un piano, nell'angolo in alto c'è un solo pulsante ⋯. Apre un menu con queste voci:

• Aggiungi una tua ricetta - apre l'editor di ricette. La ricetta viene salvata tra le tue ricette e nessun giorno del piano cambia; un breve messaggio lo conferma, e trovi il piatto sotto Mie in ogni elenco di ricette.
• Orari dei pasti - le fasce del tuo piano: rinominarne una, impostarne l'orario (vale per ogni giorno), aggiungerne una nuova o rimuoverne una vuota.
• Crea un nuovo piano - apre il generatore. Un nuovo piano sostituisce quello che stai seguendo.
• Elimina piano - dopo la conferma il piano scompare dall'app, anche dai pasti pianificati nella scheda Calorie e dalla lista della spesa, e torni alla schermata iniziale. I pasti registrati nel diario restano. Per eliminarlo serve una connessione a internet.

Piani del coach e altri dispositivi

Un piano assegnato dal tuo coach si apre nella stessa schermata. I piani basati sulla data (calendario) coincidono con le date reali della striscia dei giorni.

Il piano si sincronizza con i suggerimenti pasto della scheda Calorie. Se il piano cambia altrove mentre sul telefono hai modifiche non salvate, l'app ti chiede quale versione tenere invece di sovrascriverne una in silenzio. Le modifiche fatte offline vengono salvate sul telefono e inviate appena torni online.

La tua lista della spesa

Altro → Lista della spesa trasforma il tuo piano in un elenco di cose da comprare. Il periodo si sceglie dal pulsante calendario nell'intestazione - oggi, domani, 3 giorni o 7 giorni - e l'app somma ogni ingrediente che il piano prevede in quella finestra, raggruppato come al supermercato: latticini, uova, verdure, carne e così via. Il periodo scelto è scritto su quel pulsante, così vedi sempre quale finestra copre la lista.

Non hai ancora un piano alimentare? Allora non c'è nulla da sommare, quindi al posto della lista vedi Ricevi il tuo piano personalizzato, che apre il generatore del piano. Appena il piano è salvato, la lista si compila da sola. Fino ad allora nell'intestazione non c'è il pulsante del periodo, e il pulsante di condivisione ti avvisa che non c'è ancora un piano.

Le quantità si sommano tra le ricette, quindi l'avena di tre colazioni compare una volta sola. Sono in grammi, millilitri (liquidi), pezzi o fette. Grammi e millilitri sono numeri interi, e da 1000 g la lista passa a chilogrammi e da 1000 ml a litri, per esempio «1,2 kg» o «1,5 l». Per gli alimenti che si comprano a pezzi vedi entrambe le letture: «6 pz · 360 g».

Tocca una riga per spuntarla quando la metti nel carrello. Resta al suo posto per circa due secondi, così un tocco sbagliato si annulla con un secondo tocco, poi scende in fondo al suo gruppo e in alto resta ciò che manca. Una riga a cui togli la spunta torna al suo posto allo stesso modo, dopo un attimo. Il contatore in alto dice a che punto sei. Le spunte restano sul telefono: funzionano senza campo e non vengono condivise con il tuo trainer. Se per 12 ore non spunti nulla, la lista si azzera da sola e te lo dice, così la spesa dopo parte pulita.

I tuoi prodotti. Non tutto quello che finisce nel carrello viene da un piano alimentare. Tocca Aggiungi prodotto sopra la lista, scrivi che cosa ti serve e comparirà nel gruppo Tuoi, in cima. I prodotti tuoi restano solo sul telefono: non fanno parte del piano e nessun altro li vede. A differenza delle spunte non scadono: una riga resta finché non la togli, e la togli scorrendo la riga verso sinistra. Si spuntano come tutte le altre e contano per l'avanzamento in alto.

Il pulsante di condivisione nell'intestazione invia la lista come testo semplice - su Note, in un messaggio, a chi fa la spesa.

Su Apple Watch

La stessa lista è al polso: apri hi.fitness sul Watch e tocca Lista della spesa. In alto trovi gli stessi intervalli di date, gli stessi reparti e le stesse righe: tocca per spuntarle con il telefono in tasca.

Le spunte sono condivise con il telefono, quindi una riga spuntata su un dispositivo lo è su entrambi. Cambiare l'intervallo sul Watch lo cambia anche sul telefono e richiede il telefono a portata, perché la lista viene ricalcolata per le nuove date. La lista in sé è salvata sul Watch, così ce l'hai al supermercato anche senza campo. Qui una riga spuntata scende subito in fondo al suo gruppo, Nascondi i presi e Azzera sono in fondo alla lista e l'azzeramento dopo 12 ore vale allo stesso modo.