---
title: ""
description: ""
locale: it
category: trainer-guides
slug: nutrition
---
---
title: Alimentazione: cibi e ricette
description: Costruisci una libreria alimentare e crea ricette modificando direttamente ingredienti, porzioni e macro.
order: 7
updatedAt: 2026-06-05T00:00:00Z
localizedSlug: alimentazione-prodotti-e-ricette
---

# Alimentazione

La sezione **Alimentazione** è dove gestisci cibi e ricette. Ha due schede: **Alimenti** e **Ricette**.

## Alimenti

Gli alimenti sono la fonte dei valori nutrizionali. L'elenco combina il database del sistema condiviso con i tuoi alimenti privati.

- **Cerca** per trovare un alimento. La stella lo aggiunge ai tuoi preferiti (i preferiti vengono visualizzati per primi).
- **Nuovo cibo** aggiunge un cibo. Inserisci proteine, carboidrati e grassi per una determinata quantità (ad esempio per 100 g): le calorie vengono calcolate automaticamente a meno che non le inserisci tu.
- Modifica qualsiasi alimento per cambiarne i valori: le modifiche sono solo tue e non influiscono mai su nessun altro.
- **Rimuovi dalla mia lista** rimuove un alimento dalla tua lista.

## Ricette

Le ricette sono piatti che puoi modificare e salvare. L'elenco mostra le ricette già pronte più le tue, con filtro **pasto** (colazione, pranzo, pasto principale, cena, merenda, dessert).

- Tocca la stella per aggiungere una ricetta ai preferiti.
- **Tocca qualsiasi ricetta per aprirla.** Ottieni l'editor: nome, foto di copertina, ingredienti, quindi descrizione e pasti.
- **Nuova ricetta** ne crea una da zero con lo stesso editor.

### Aggiunta degli ingredienti

Premi **Aggiungi ingrediente** per aprire il selettore. Cerca per nome o restringi l'elenco con i due filtri: **Macro** (proteine/carboidrati/grassi/combinazioni/ipocalorie) e **Gruppo alimentare** (carne, latticini, verdure...). Entrambi sono a selezione multipla, quindi scegli quanti ne vuoi. Seleziona tutto ciò che desideri e premi **Aggiungi selezionati**: verranno inseriti tutti nella ricetta contemporaneamente. Hai digitato qualcosa che non è nel database? Aggiungilo come ingrediente personalizzato.

Ogni ingrediente aggiunto viene visualizzato come una riga compatta: nome, quantità, unità e un'anteprima di calorie/macro. Modifica l'importo e i totali si aggiornano in tempo reale. In questa unità vengono aggiunti gli alimenti naturalmente contati (uova, frutta, petto di pollo, una fetta di pane, un cucchiaio di olio) - ad es. **1 pz. (≈63 g)** per un uovo - quindi digita "2" invece di "126 g". Cambia l'unità in grammi su qualsiasi riga se preferisci i pesi esatti. Se devi correggere i valori nutrizionali di un ingrediente, apri **Modifica macro** su quella riga, altrimenti non dovrai mai toccarli.

### Ridimensionare il pasto

In **Ridimensiona porzioni e macro** puoi spostare l'intero pasto verso l'alto o verso il basso: un cursore per le porzioni più cursori per macro (proteine/carboidrati/grassi). Gli ingredienti scalabili seguono i cursori; quelli fissi (sale, spezie) restano fermi. I totali riflettono immediatamente il ridimensionamento.

### Modificare una ricetta

Apri una ricetta e modifica ciò che preferisci: scambia ingredienti, modifica quantità, aggiungi o rimuovi righe, modifica la descrizione o i pasti. Le calorie totali e i macro totali derivano dalle quantità degli ingredienti.

Quando salvi una ricetta già pronta che hai modificato, questa viene conservata come **la tua copia** e appare nel tuo elenco: l'originale rimane intatto, quindi non dovrai mai preoccuparti di quale sia quale. Anche le tue ricette hanno un **Elimina**.